Une bastide du XVIIIe,
portée par quatre générations.

Tout commence en 1962, dans une vieille bastide du XVIIIe adossée au village de Lauris, entre Lourmarin et Bonnieux. Germaine Bonnet en pousse la porte avec ses deux fils, achète la maison aux héritiers d'une famille de tisserands, et décide d'en faire ce qu'elle aurait aimé trouver sur la route de ses vacances : un lieu simple, soigné, où l'on reçoit comme on reçoit sa propre famille.

Soixante ans plus tard, la maison appartient toujours aux Bonnet. Quatre générations s'y sont succédé — Germaine, puis Henri et Marthe, puis leurs enfants, et aujourd'hui Louise, arrière-petite-fille de la fondatrice, qui dirige la maison avec son mari. Les murs de pierre ont été patiemment restaurés, les plafonds à la française redécouverts sous le plâtre, les fenêtres agrandies vers le jardin d'oliviers. Rien ici n'a été inventé. Tout a été retrouvé.

La bastide est classée au patrimoine local du Parc naturel régional du Luberon. Elle s'inscrit dans un paysage que nous n'avons pas voulu modifier — les oliviers centenaires, le bassin, les restanques, la glycine qui couvre la façade sud depuis trois générations. Le potager nous nourrit à plus de quatre-vingt-quinze pour cent ; les vignes que l'on aperçoit depuis la piscine appartiennent à des vignerons bio que nous appelons par leur prénom.

Nous ne sommes pas un hôtel. Nous ne sommes pas un palace. Nous sommes une maison d'hôtes de douze personnes au maximum, où l'on dîne ensemble à la table commune, où l'on reconnaît les clients d'une année sur l'autre, où les enfants des premiers vacanciers reviennent aujourd'hui avec leurs propres enfants. C'est ce que « depuis 1962 » signifie, chez nous : une durée, une patience, une manière d'habiter le temps.